Utiliser diverses céréales pour perdre du poids est un moyen éprouvé de perdre des kilos en trop. Pour obtenir des résultats plus rapidement, vous devez suivre un régime mono. Dans les cas où le résultat peut attendre, il vaut la peine d'utiliser une méthode plus douce. Le régime au sarrasin est très populaire.
L'essence du régime
Le sarrasin lui-même contient une grande quantité de micro-éléments et de vitamines. Selon ces indicateurs, elle est beaucoup plus saine que les autres céréales. Il est inclus dans l'alimentation de nombreux athlètes qui non seulement perdent du poids, mais gagnent également de la masse musculaire.
L’essence du régime au sarrasin est de manger uniquement du sarrasin avec des ajouts mineurs d’autres aliments. En conséquence, le poids est perdu très rapidement. Pour obtenir le résultat souhaité, vous devez connaître et suivre quelques règles :
- Vous devez toujours surveiller attentivement votre état général. Si la technologie ne fait qu’empirer la situation, vous devez arrêter.
- Il est nécessaire de respecter les repas fractionnés. Les portions doivent saturer le corps et ne pas provoquer de sensation de lourdeur. Au total, vous devez manger au moins 4 repas par jour.
- Tous les repas principaux doivent contenir du sarrasin.
- Boire au moins 2 litres d'eau par jour. Il est recommandé d’en atteindre 3.
- Le dîner doit avoir lieu au plus tard à 19h00.
- Assurez-vous de dormir au moins 8 heures par jour. Ceci s'applique à partir de 22 heures. à 8 heures du matin. Pendant ces heures, le corps se repose beaucoup mieux qu'à d'autres moments.
- Pour obtenir des résultats beaucoup plus rapidement, vous devez intégrer davantage d’activité physique à votre routine quotidienne.
- Tout régime mono étant déséquilibré, il est nécessaire de prendre des complexes vitaminiques supplémentaires.
- Vous devez surveiller attentivement votre peau et utiliser des crèmes spéciales qui éliminent les vergetures.
- Pour calmer le système nerveux, qui se retrouve dans une situation de stress avec un tel régime, il est recommandé de boire une tasse de tisane une heure avant chaque repas.
- La durée du régime au sarrasin est de 14 jours. Il est interdit d'utiliser la technique au-delà de cette période en raison des risques d'atteinte corporelle.
- Si quelqu’un ne peut pas résister, il peut manger une cuillerée de miel ou deux fruits sucrés.
- La meilleure boisson à combiner avec le sarrasin est le kéfir.
avantages et inconvénients
D'une part, le régime à base de bouillie de sarrasin est très utile, mais d'autre part, il présente également certains inconvénients.
Avantages
- La bouillie de sarrasin renforce le système immunitaire.
- A un effet positif sur le système cardiovasculaire. Les parois des vaisseaux sanguins deviennent nettement plus solides.
- La circulation sanguine est normalisée.
- La fonction du foie, des reins et du tractus gastro-intestinal s'améliore.
- Le taux de cholestérol dans le sang diminue.
- L'excès de liquide et les déchets sont éliminés du corps. Cela fait disparaître le gonflement.
- L'équilibre acido-basique est normalisé.
- La peau est débarrassée de l’acné, des boutons et des points noirs et paraît plus fraîche et plus élastique.
- Perte de poids rapide sans périodes de famine du corps. Vous pouvez perdre environ 10 kg en une semaine.
- Le granola lui-même est peu coûteux et disponible dans n'importe quelle épicerie. Il n’est pas nécessaire d’acheter des produits coûteux ou des brûleurs de graisse.
Le sarrasin fait partie du menu diététique n°10 - prescrit pour les maladies du système cardiovasculaire.
Inconvénients
- Une variété de restrictions. Tout le monde ne pourra pas s'en tenir à un tel régime et ne pas s'effondrer. Pour résister à la tentation, il faut avoir une motivation sérieuse qui contrôle tous les désirs.
- Vous ne pouvez pas dépasser une durée de deux semaines de cours de technique. Sinon, l'effet sera inefficace, mais des dommages pourraient survenir.
- Les microéléments et vitamines contenus dans la bouillie de sarrasin ne suffisent pas au fonctionnement normal de l'organisme. Pour cette raison, il est nécessaire d’acheter des complexes vitaminiques supplémentaires.
- Tout mono-régime entraîne une faiblesse générale du corps.
Menu et méthodes de cuisson
Lorsque les avantages et les inconvénients du régime au sarrasin sont clairs et que les règles ont été apprises, vous devez procéder à l'analyse du menu. Vous ne pouvez préparer des plats qu'en les faisant bouillir ou à la vapeur. De cette façon, la nourriture conserve la plupart de ses éléments utiles. Voici un menu approximatif d'un régime au sarrasin pour une semaine avec du kéfir :
| jour de la semaine | Manger | Menu |
| Lundi | 1 | Sarrasin cuit à la vapeur, un verre de kéfir |
| 2 | Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur | |
| 3 | 200 ml de kéfir | |
| 4 | Sarrasin aux abricots secs | |
| Mardi | 1 | Sarrasin bouilli avec une poignée de pruneaux |
| 2 | Bouillie de sarrasin aux légumes | |
| 3 | 2 tasses de kéfir | |
| 4 | Bouillie de sarrasin bouillie et lait cuit fermenté | |
| Mercredi | 1 | 1 pomme verte râpée sur une râpe grossière et 200 grammes de sarrasin bouilli |
| 2 | Salade de carottes et choux, bouillie de sarrasin vapeur | |
| 3 | 150 ml de kéfir | |
| 4 | Sarrasin cuit à la vapeur, un verre de kéfir | |
| Jeudi | 1 | Bouillie de sarrasin bouillie, un verre de lait cuit fermenté |
| 2 | Sarrasin vapeur, salade de chou chinois | |
| 3 | 2 pommes | |
| 4 | Sarrasin bouilli et 200 ml de kéfir | |
| Vendredi | 1 | Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur et un verre de kéfir |
| 2 | Salade de légumes, sarrasin bouilli | |
| 3 | Verre de lait cuit fermenté | |
| 4 | Laitue, persil, aneth, roquette, sarrasin bouilli, 200 ml de kéfir | |
| Samedi | 1 | Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur, 150 ml de kéfir |
| 2 | Deux concombres, sarrasin bouilli | |
| 3 | pamplemousse | |
| 4 | Sarrasin et noix de cajou | |
| Dimanche | 1 | Bouillie de sarrasin cuite au lait |
| 2 | Sarrasin cuit à la vapeur et 200 ml de kéfir | |
| 3 | Une pomme et une poire | |
| 4 | 200 ml de kéfir |
Il s'agit d'un plan alimentaire approximatif pour un régime au sarrasin pendant 7 jours. Si le cours dure 2 semaines, tout sera pareil. Les fruits peuvent être remplacés par ceux qui figurent sur la liste autorisée.
Produits autorisés et interdits
Dans tout mono-régime, la consommation de la plupart des aliments est interdite. Pour cette raison, il vous suffit de savoir ce que vous pouvez manger :
- herbes fraîches;
- chou blanc et chinois;
- tomates et concombres;
- fruits secs;
- anacardier;
- Kéfir;
- sarrasin;
- pommes, poires, abricots, prunes, pamplemousses, kiwis, oranges, melons, cerises ;
- Tisanes sans sucre ajouté.
Tous les autres aliments et boissons (à l’exception de l’eau pure, des jus fraîchement pressés et de l’eau minérale) sont interdits à la consommation. Dans le cas où quelqu'un se rend compte qu'il ne peut pas résister, vous pouvez manger quelque chose de sucré (2 barres de chocolat noir, une cuillerée de miel ou de confiture).
Variétés
Il existe différentes variantes de cette technique. Ils diffèrent par leurs règles, leurs restrictions et la durée du cours.
Sarrasin et thé vert
Cette variante du régime au sarrasin est conçue pour 3 jours. Dans ce cas, le kéfir est complètement remplacé par du thé vert fort. Vous devez boire au moins 2 litres par jour. Cependant, sa quantité n'est pas prise en compte dans le bilan hydrique quotidien. Par conséquent, vous devez boire 4 litres de liquide chaque jour.
Sarrasin protéiné
Il s'agit d'un régime optimal pour perdre du poids qui n'alourdit pas le corps avec un manque de composants.
Si vous vous y tenez, vous pouvez ajouter du fromage cottage aux céréales, de la poitrine de poulet, de la dinde ou du poisson blanc (faible en gras) à votre alimentation.
Sarrasin aux œufs
Une technique qui permet d'inclure des œufs de poule et de caille dans son alimentation. Le premier repas doit être préparé uniquement avec du sarrasin, puis ajouter 2 œufs aux repas suivants.
Régime de sarrasin aux légumes
Cette technique élimine le besoin de complexes vitaminiques. Les fibres et les microéléments utiles proviennent de légumes et de fruits. Le premier doit prévaloir. Chaque repas doit être agrémenté de salade ou de tranches de légumes.
Régime de sarrasin du médecin
Une technique spéciale développée par le Dr He recommande d'éliminer complètement les aliments salés, poivrés, sucrés et gras de votre alimentation. Ils sont remplacés par des noix, des fruits secs, des légumes, des fruits et de la bouillie de sarrasin. Cette alimentation variée peut durer 6 mois.
Ce sont les méthodes les plus populaires dans lesquelles la bouillie de sarrasin prévaut. Il existe d'autres options.
Recettes
Les plats avec un tel régime mono devraient être simples. Nous examinons ici quelques salades qui peuvent compléter les repas principaux.
Salade du matin
Pour le préparer, vous avez besoin de 150 grammes de chou chinois, 1 carotte, un bouquet de persil, de la roquette et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Il faut râper le chou et les carottes sur une râpe grossière, hacher finement les légumes verts et mélanger le tout. Assaisonner avec du jus de citron.
Nutritif
Pour le préparer, vous avez besoin d'1 poivron, 100 grammes de chou chinois, de concombre, d'herbes, de tomate et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Actes:
- Coupez le poivron, la tomate et le concombre en cubes.
- Hachez les verts. Râpez le chou.
- Mélanger tous les ingrédients et ajouter l'huile d'olive.
Toutes les recettes pour un régime mono à base de sarrasin sont très simples. Pour les préparer, il suffit de mélanger de la bouillie de sarrasin avec les produits autorisés et appréciés.
Contre-indications et effets secondaires
Cette technique dure est interdite à de nombreux groupes de personnes :
- Les enfants, les femmes allaitantes, les femmes enceintes et les personnes âgées ne doivent pas y prêter attention.
- Il est interdit d'adhérer à cette technique en cas de diabète, d'hypertension, d'ulcères, de gastrite, d'intolérances individuelles et de maladies chroniques.
- Même les personnes de faible poids ne devraient pas suivre un régime au sarrasin.
Il existe un certain nombre d’effets secondaires pour lesquels vous devez arrêter immédiatement d’utiliser la technique.
Cela concerne principalement l'état général du corps. Lorsque des douleurs musculaires ou articulaires surviennent, une somnolence et une faiblesse accrues se produisent.
Deuxièmement, des douleurs à l'estomac, des selles constantes et irrégulières.
Troisièmement, une détérioration du teint, des ongles dédoublés, une chute de cheveux.
Examens et résultats du régime au sarrasin
"J'ai toujours voulu m'assurer que les méthodes de perte de poids "dures" tant vantées fonctionnaient. Et comme par hasard, j'ai passé beaucoup de temps à la maison avec une blessure à la jambe et j'ai pris 13 kilos en trop. Je savais qu'il serait difficile de me limiter, mais j'avais désespérément besoin de me mettre en forme. J'ai choisi un régime à base de sarrasin et de kéfir. Je n'ai pu tenir que 10 jours. Cependant, pendant ce temps, j'ai obtenu le résultat souhaité."
"J'ai donné naissance à trois enfants et ce n'est qu'après que le dernier enfant s'est rapidement rétabli. Je crois que l'âge a influencé cela. Je voulais avoir une belle silhouette, sans couches de graisse inutiles. Comme je ne suis pas fan des sucreries et des aliments gras, j'ai choisi un régime mono. Pendant longtemps, j'ai choisi entre les flocons d'avoine et le sarrasin. Finalement, j'ai choisi la bouillie de sarrasin. Avec difficulté, mais 2 semaines de grève de la faim pour le corps ont survécu. Le résultat est impressionnant."
Arrêtez le régime
La sortie du régime au sarrasin doit être correcte. La durée du résultat obtenu et l'état général du corps en dépendent.
Un mono-régime est une épreuve sérieuse pour le corps, après quoi il est strictement interdit de s'adonner à d'autres aliments. Tout d’abord, vous devez ajouter chaque jour davantage de légumes et de fruits à votre alimentation.
Après 10 jours de sortie, vous pouvez commencer à manger des œufs, des poitrines de poulet, de la dinde, des produits laitiers, d'autres céréales et des pâtes. Il ne faut pas non plus oublier la nécessité d'une activité physique. Ils aident à garder votre silhouette belle et tonique.
Avant de vous lancer dans un mono-régime à base de sarrasin, vous devez vous fixer un objectif précis. Sans eux, il sera difficile de maintenir les restrictions nécessaires. Avec une forte motivation, un résultat de haute qualité est obtenu.